Ein Tag im Autohof

Als neue Verantwortliche für das Tankstellen-Marketing der Unternehmensgruppe Hoyer hat Anna Koopmann jetzt einen Schnuppertag im Autohof Soltauer Heide eingelegt, um zu erfahren, worauf das Personal besonderen Wert legt und was die Kunden wünschen.
Im Laufe ihrer Schicht bekam die Neue tiefe Einblicke in die Praxis: Vom Dienst an der Kasse mit Abrechnung und Kaffee-Ausgabe über die Kontrolle der Werbemaßnahmen auf dem Gelände bis hin zur täglichen Warenannahme reichten die Aufgaben. Die Nachbestellungen für Falttüten und Kaffeebecher hatte sie ebenso im Blick zu behalten, wie die Aktualität der Speisekarten im Restaurantbereich. Dass die Personalplanung auch spontan angepasst werden muss, wenn es die Situation erfordert, bekam sie genauso mit, wie die tägliche Herausforderung, bei großem Andrang im Restaurant die Zusammenarbeit mit der Küche zu koordinieren. Sonderangebote und Gondelaktionen zu platzieren, die Wünsche der Gäste aufzunehmen und gleichzeitig im Blick zu behalten, dass es auf dem gesamten Gelände rund läuft – die Mitarbeiter an den Stationen haben immer alle Hände voll zu tun, um die Kunden zufriedenzustellen. 
Als um 17 Uhr der Feierabend erreicht war, steckte Anna Koopmann ein anstrengender Tag in den Knochen und sie weiß die tägliche Arbeit der Kolleginnen und Kollegen jetzt ganz anders einzuschätzen.